Canforrales Clásico Rode wijn

Canforrales Clásico is een wijn gemaakt met een zorgvuldige selectie van de beste druiven van de variëteit Cencibel, ook wel Tempranillo genoemd. Deze druiven worden op hun best geoogst. De most wordt gefermenteerd met contact met de druivenschillen op een gecontroleerde temperatuur. Tijdens het fermentatieproces worden verschillende overpompen uitgevoerd om de extractie van rassenaroma 's, tannines en kleur aan te moedigen. De vrucht van dit werk wordt weerspiegeld in de vele prijzen die voor deze prachtige bouillon zijn gewonnen.

Paarse schandpaalkleur, schoon, goed bedekt, met aroma' s van rood fruit, aardbeien en bramen. Lekker, fris en vlezig. Goed uitgebalanceerde zuurgraad.

Lichte dressing salades mild zure gerechten. Zachte charcuterie zonder paprika, zachte en romige kazen. Wit vlees. Groenten en peulvruchten. Rijst zonder zeevruchten.