Disfrutando 0.0 Tinto Rode wijn

Disfrutar 0,0 Red is het resultaat van een zeer zorgvuldige dealcoholisatie, in de installatie die voor dit doel is ontworpen binnen de wijnmakerij zelf, van de wijn van de variëteit Monastrell en Syrah die is gemaakt met dit enige doel: het verkrijgen van een rode kwaliteit die het oorspronkelijke karakter van de wijn waarvan hij afkomstig is, behoudt. Vinificatie, dealcoholisatie en daaropvolgende opslag in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur tot het bottelen.

Rode kersenwijn met een goede intensiteit, in de neus vallen zeer aantrekkelijke aroma's van rood fruit, aromatische kruiden en specerijen op, met hints van rijp fruit. Zeer elegant en met een aanzienlijke fruitlading, het is evenwichtig en levendig.

Salades met milde dressing, stoofschotels en stoofschotels, gelatineachtig vlees, pasta, champignons, charcuterie, blauwe en witte vis, zachte en romige kazen, geitenkazen, wit en rood vlees, geroosterd lamsvlees en varkensvlees.