Fino Pando Zoete wijn

Uitwerking: Most van eerste bud van onze beste betalingen, statische decanteren en gisting op 22 ° C, deslio, classificatie voor fijnheid, verrijking op 15 graden met de beste destillatieproducten van wijn te krijgen van de traditionele sobretablas, koude stap naar de systeem van opvoeding en Jerez classic, dynamische veroudering van Criaderas y Soleras, door de criadera 9e waar Amerikaanse 30 en 36 neemt plaats het biologisch verouderingsproces onder de sluier van flor in de traditionele eiken vaten bij voorkeur @ capaciteit gedurende een periode minimaal 5 jaar middellange en terwijl het doorloopt de criaderas totdat u bij de sill waar is voor consumptie.

Wijn zeer heldere stro goud kleur. Intense en complexe aroma dat herinnert aan de bloem haar aldehyde-notities. Het gehemelte is zeer droge, gevoelige maar met lichaam. In de afdronk laat een aangenaam gevoel van frisheid.

Ideaal voor een aperitiefje en voor alle soorten tapas, vooral olijven, noten en ham. Ideale begeleiding van zeevruchten en vis, vooral die met een uitgesproken smaak zout (ansjovis) en rauwe (sashimi).