Finca Río Negro Gewurztraminer Witte wijn

Finca Río Negro Gewurztraminer is een droge wijn gemaakt van maceratie van de koude schil gedurende 20 uur en daaropvolgende devatting van de mostfractie. Gisting bij 16ºC. 4 maanden gerijpt op droesem in roestvrijstalen tanks.

Kleur: goudgeel met groenachtige randen, zeer aantrekkelijk, helder.

Olfactorische fase: wijn met een zeer hoge aromatische intensiteit, uitbundig, zeer complex. Zeer geaccentueerde, terpeenachtige bloemige tonen, samen met verschillende fruitige tonen: perzik, ananas, groene appel, peer, aanwezigheid van citrus, omhuld door de muscatel-achtige tonen die typisch zijn voor de variëteit.

Smaakfase: droge, complexe, frisse wijn, met levendige zuren bij de ingang van de mond die zoet wordt in de mond, waar hij zeer smeuïg, vet, vol, zijdeachtig, zeer lang is. De afdronk is fris, zeer intens en aanhoudend.