La Petite Agnés Rode wijn
La Petite Agnés is een elegante uitdrukking van Priorat die afkomstig is van de Finca La Solana, die een oppervlakte heeft van 22 hectare en gelegen is op de terrassen die de wijnmakerij omringen. De bodem is gemaakt van leisteen, gek bekend als Licorella.
Gisting: Gedurende 10 dagen in tanks van 8.500 liter bij een temperatuur van 25ºC.
Maceratietijd: 7 dagen met schillen
Rijping: 4 maanden in Franse eikenhouten vaten van het 1e en 2e jaar.
Ondoorzichtige robijnrode kleur. Mineraal en rokerig in de neus, tonen van rood fruit en zwarte leisteen, typisch voor Priorat, worden gecombineerd met rijpe bramen en zoethout. Het mondgevoel is dat van een frisse wijn met een goede zuurgraad met fluweelzachte en gepolijste tannines. Bloemig, mineraal en fruitig retronasaal.
