Manzanilla Pasada en Rama Pastora 75 CL.

Manzanilla Pasada en Rama Pastora is een kamille met een lange biologische veroudering, die zijn wortels heeft in de soleras van Solear, van waaruit hij een zeer specifieke ruimte inneemt in de La Pastora-wijnmakerij. Met een duidelijke oriëntatie op de rivier, direct aan de dijk die de bovenste en onderste Sanluqueño-buurten scheidt. Het is een wijnmakerij die absoluut bevorderlijk is voor biologische veroudering.

Deze kamille heeft een gouden medaille gewonnen (de hoogste onderscheiding in zijn categorie) in de International Wine Challenge, beschouwd als de meest invloedrijke, onpartijdige en rigoureuze wijnwedstrijd ter wereld.

Geel-gouden kleur.

Aroma's van gemerkte gist, met zoutoplossing en mariene souvenirs.

In de mond is de ingang intens en vol van smaak, hoewel je dan de zachtheid van de kamilles kunt opmerken die rechtstreeks uit de laars worden gebotteld, met hints van kamille.

Mariene stoofschotels / Innovatief: Japans eten.