Martúe Syrah Rode wijn

Martué Syrah wordt 100% gemaakt met Syrah-druiven van onze boerderijen Campo Martue la en El Casar de La Guardia. Traditionele gisting met dagelijkse gisting. Vervolgens 20 dagen maceratie in een tank met de huiden. De wijn fermenteert en blijft 15 maanden in Franse (80%) en Amerikaanse (20%) eiken vaten.

Pikhouweelrode kleur met blauwachtige afwerking die doet denken aan gummies, bloemen, rook en intens toasten op vat. In de mond is het stevig en met duidelijke tannine die het tot leven brengt.

Balanceer goed met stoofschotels van vlees of vederwildaardappelen.