Pago Finca Élez Tinto - Vino Ecológico Rode wijn

Pago Finca Élez Tinto - Biologische Wijn is een wijn gemaakt met de variëteiten Cencibel, Syrah en Merlot. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en afgewerkt in Franse eiken vaten. Latere assemblage van geselecteerde vaten met de vertegenwoordigde variëteiten.

Verrassend om zijn frisheid en elegantie, met levendige tannines die zowel omhullend als fluweelachtig zijn. De zuurgraad geeft het frisheid en harmonieert met aroma's van bessen, rijp rood en zwart fruit, zuiveltonen en gerookte achtergrond. De afdronk is lang en zijdeachtig met een persoonlijkheid die kenmerkend is voor wijnen op grote hoogte.

Gerookte kazen, worstjes, stoofschotels, pasta, gegrild vlees.