Rosae Arzuaga Roséwijn

Rosae Arzuaga is een roséwijn die alleen wordt gemaakt met Tempranillo-druiven van onze eigen biologisch gecertificeerde wijngaarden in de Olivares de Duero páramo, percelen op meer dan 900 meter boven de zeespiegel. Zeer speciale landgoederen vanwege hun unieke steenachtige kalksteenland, wijngaarden van een selectie van eigen soorten

Kleur: Zeer bleke snijder met nude boorden. Schoon en helder.

Neus: Hoge aromatische intensiteit; waar tonen van vruchten van verschillende reeksen, zure rode vruchten opvallen, voornamelijk aardbeien en frambozen, evenals tinten perzik en passievrucht die het een zoet en aangenaam karakter geven. Melkachtige tonen en witgouden tinten.

Mond: Zachte intrede, fris dankzij de zuurgraad en honing. Een zalvende sensatie in de mond die aanhoudt tot een retronasaal waar de rode vruchten worden gemarkeerd en een lichte citrus- en orale toon.

Deze wijn kan een perfecte harmonie hebben met talloze gerechten zoals plantaardige room, zowel zee- als bergrijst, zeevruchten, gebakken vis en sauzen, vleeswaren, wit vlees en geroosterd gevogelte, evenals sushi of sashimi-gerechten.