Finca Montepedroso Witte wijn
Finca Montepedroso is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Finca Montepedroso. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. La mancha.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de verlate kleine druiventros.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 12,5 %.
Finca Montepedroso wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Finca Montepedroso Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Vergisting in tanks van roestvast staal met controle van temperatuur. Gisting \/ maceratie 24 dagen. Vijf maanden op de wijnmoer veroudering met wekelijks verwijderd. # Kleur #-: citroen gele met matte groene flitsen is schoon, helder en zeer glyceric.
Neus: aromatische, schone, eerlijke, hoge intensiteit waaronder notities van abrikoos, perzik, venkel, schelp van groene amandel, anijs en vers fruit (lychee, grapefruit, Green Apple). Herinneringen van vers gemaaide hooi en lichte vleugje rook gemengd met minerale notities.
Smaak: vermelding in fluweelachtige en zijdeachtige mond met ontwikkeling naar een groot volume en structuur. De zuurgraad in het evenwicht brengt versheid en zenuw. Lange, smakelijke, fruitige afdronk, met een gevoel van nog intenser nasmaak die het markeren van de herinneringen van venkel en anijs in haar neus.
Verse schelpdieren en witvis. Rijst pot en band. Gegratineerde pasta en wit vlees.