L'Equilibrista Garnacha Rode wijn
L'Equilibrista Garnacha is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Can Dez Mas (Ca N'Estruc).
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.
L'Equilibrista Garnacha wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de L'Equilibrista Garnacha Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
L'Equilibrista Garnacha is een rode wijn met een Catalaanse herkomstbenaming en gemaakt met Garnacha, Syrah en Cariñena druiven.
Uitwerking: Ontluchting en fermentatie met de eigen gisten van de druif in roestvrijstalen tanks van 100 tot 200 hl bij een gecontroleerde temperatuur van 21-28 ºC, waarbij dagelijks overpompen wordt uitgevoerd. Zodra de alcoholische gisting is voltooid, wordt het vat onbedekt om vervolgens de malolactische gisting spontaan in dezelfde tanks bij 18-20 ºC te maken.
Rijping: 14 maanden op 225 en 500 L vaten Frans Allier en Amerikaans eiken voor samsó, van verschillende kuiperijen.
Zeer intens en donker kersenrood. Het verrukt ons in de neus, met zijn tonen van kersen, bessen, witte bloemen en rozenblaadjes, en is zeer aangenaam in de mond, met een romige, hebzuchtige en fruitige en diepe eerste indruk. Eerlijke en evenwichtige concentratie, mentholtonen en een zachte tannine. Een smakelijke en sappige Grenache.
