Win 5.0 Verdejo Frizzante Witte wijn

Grupo Matarromera, een wijnbedrijf in de voorhoede van innovatie in de productie van wijnen en niet-alcoholische wijnen, lanceert op de markt Win 5 .0, een verse, frizzante en lage alcohol Verdejo, waarvan het doel is om het vrouwelijke gehemelte te veroveren. WIN 5.0 is gemaakt van druiven 90% van de Verdejo ras en 10% van de Sauvignon Blanc ras, uit de wijngaarden die het bedrijf heeft in de benaming van Origin Rueda. De productie is mogelijk dankzij een speciale verzorging in het oogstproces, het behoud van het wort bij lage temperaturen en fermentatie bij 5,0 graden alcohol, waardoor de CO2 van de fermentatie zelf behouden kan blijven. Deze frisse wijn behoudt de zuurgraad die kenmerkend is voor het Ras Verdejo, maar krijgt een natuurlijke zoetheid waardoor het een verdejo is met meer tropische aroma's. WIN 5.0 heeft een strogele kleur, is schoon en zeer helder. Op de neus zie je typische aroma's van de Verdejo variëteit zoals groene appel, citrusnoten, witte bloemen, rozenblaadjes en tropisch fruit (ananas, passievrucht...). In de mond is het krachtig, zeer verfrissend en met een lange en lange afwerking.