20 Aldeas Vino ecológico
Ontdek 20 Aldeas , een voortreffelijke rode wijn uit het wijnhuis Bodegas Condado de Haza, geboren in het vruchtbare dal van de rivier de Duero. Deze 2018 jaargang is een 100% Tempranillo, zorgvuldig gekweekt volgens ecologische principes, waardoor zijn authentieke smaken en diepgewortelde essentie naar voren komen.
De traditionele bereiding omvat het verwijderen van de steeltjes en vervolgens een spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten. Na de fermentatie rijpt de wijn in Amerikaanse eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter.
Bij het serveren zult u genieten van de mooie, heldere kersenrode kleur met een paarse rand. De neus wordt betoverd door intense aroma's van zwarte vruchten en bramen, met een zijdezachte melange van typische Tempranillo-anijs en een hint van geroosterd eiken, zoals vanille en koffiekaramel.
In de mond heeft 20 Aldeas een krachtige en vleesachtige aanzet, met een opmerkelijke balans tussen taninnen en zuurheid. Deze wijn heeft een volle, warme sensatie, met ronde taninnen die de mond vullen met fruit, aangevuld met een langdurige persistentie van geroosterde tonen, zoethout en koffie.
Deze wijn is de ideale partner voor gegrild vlees, carpaccio, lamsbraad, chuletillas al sarmiento, speenvarken en semi-gerijpte kazen. Laat jezelf verleiden door de rijkdom en diepgang van 20 Aldeas en voeg een stukje Spaanse natuur toe aan uw tafel.
