Kopen online Spaanse olijfolie, ham, kaas...

Rechtstreeks uit Spanje
Sorteren op: Bedrag arrow1 - prijs arrow2
Nauwe tekst

Spanje is alom bekend om zijn hoogstaande culinaire producten. Het grote voordeel van Spaanse delicatessen is dat ze betaalbaar zijn en toch een uitstekende kwaliteit hebben. Een belangrijke redenen hiervoor is het aantal zonuren en het milde klimaat in Spanje. Dit is cruciaal voor de kwaliteit van de producten. Daarnaast kent men in Spanje geen hoge loonkosten, wat zich uiteraard vertaalt in de prijs. Er zijn dus redenen genoeg om te genieten van Spaanse lekkernijen! Op onze website kunt u zowel wijn, ham, kaas als olijfolie kopen: de belangrijkste delicatessen uit dit zonovergoten land!

Spaanse olijfolie

Spaanse olijfolie is een van de meest kwaliteitsvolle ter wereld. Vooral de Olijfolie Extra vierge is van super kwaliteit. Deze wordt 'koud' en 'enkel mechanisch' geperst. Ze wordt dus niet opgewarmd en er worden geen extra stoffen aan toegevoegd. Met andere woorden: dit is de meest natuurlijke olie die er bestaat. Dit merkt u ook omdat ze na een tijdje van kleur kan veranderen: ze gaat van troebel groenachtig naar helder goudkleurig. Dit doet echter niets aan de kwaliteit.

Andere kwaliteiten van Spaanse olijfolie zijn: virgen, ordinary virgen, geraffineerde olijfolie, olijfolie en vruchtenpulp-olijfolie. De eerste is, na de extra vierge, de beste kwaliteit, de laatste is de laagste kwaliteit. De productieprocessen gaan van eerste koude persing (beste kwaliteit) over warme persing, tweede persing en zelfs een derde persing. Kies zoveel mogelijk voor de beste kwaliteit, namelijk de olijfolie extra vierge! Ze is geschikt voor alle toepassingen in de keuken zoals bakken, braden, koken, patisserie en salades.

Spaanse ham

Spanje heeft een bijzonder lange traditie in het produceren van ham. U vindt hier verschillende variëteiten. Maar van een ding mag u zeker zijn: kwaliteit is gegarandeerd! De Iberico ham is van Iberische varkens met een zwarte huid.

De Pata Negra is de meest exclusieve ham. Het is een soort ibericoham, ze is afkomstig van 100% Iberisch varkensras. De dieren krijgen enkel natuurlijke voeding, vooral eikels. De smaak van de ham is dan ook uitmuntend! Serranoham, van het zogenaamde 'witte varken', is bekend in de hele wereld en heeft ook een prachtige smaak. Is goedkoper dan Iberico ham.

Alle Spaanse hammen ondergaan een bijzonder proces. Ze worden met zeezout ingesmeerd en daarna opgehangen in speciaal daarvoor bestemde opslagplaatsen. Ze worden op een natuurlijke wijze gedroogd door middel van de droge luchtstroom die doorheen de drogerijen blaast.

Spaanse ham is uitstekend als hapje ('tapa') bij een goed glas wijn of als voorgerecht bij meloen bijvoorbeeld.

Spaanse wijn

Wijn uit Spanje is beroemd om zijn volle smaken. De druiven in Spanje hebben een maximaal aantal zonuren gekregen. De kalkhoudende grond zorgt voor uitstekende smaken.

Een zeer prestigieuze Spaanse wijn is de Rioja. De druiven worden gekweekt langs de rivier Ebro en zijn bijrivier Rio Oja (vandaar de naam Rioja). De meest gebruikte druif voor deze schitterende wijn is de Tempranillo, een druif die het uitstekend doet in Spanje.

Een tweede wijn die sterk aan te raden is, is de Ribera del Duero. Het is een DO (Denominación de Origen), een wijn met een bijzonder keurmerk dus! De druivensoorten, Albillo en Tinto Fino (plaatselijke benaming van de Tempranillo) geven aan deze wijn zijn schitterende kwaliteit.

Beide wijnen vereisen een aantal jaren rijping in eiken vaten plus een aantal jaren rijping op fles. Naargelang de duur van deze rijping krijgen deze klassewijnen de specificatie van Crianza, Reserva en Gran Reserva. Het zijn stevige maar zeer toegankelijke wijnen. Drink ze als degustatie bij een hapje of geniet ervan als begeleiding bij de lunch of diner.

Spaanse kaas

Spaanse kaas zou elk gezin in huis moeten hebben. Spanje heeft alles wat goede kaasproducenten nodig hebben: een mild klimaat en bijzondere planten en kruiden die je nergens anders vindt. Spanje heeft zowel schapen, geiten als koeien in hun veestapel. Daardoor zijn de soorten Spaanse kazen oneindig. U vindt voor ieders smaak de geschikte kaas.

Asturische kaas kent talloze variaties, naargelang het productieproces en de rijping. De smaken gaan van mild en romig tot scherp en pittig. Ze worden van melk van schapen, geiten en koeien of een blend ervan gemaakt. Asturische kaas wordt als tapa gegeten, maar kan ook in salades en sauzen verwerkt worden.

Manchego kaas is gemaakt van gepasteuriseerde of rauwe melk van het bijzondere Manchego schapenras. Hij heeft het kwaliteitsmerk D.O.P. (Denominación de origen protegida). Deze kaas is ideaal als tapa of om te verwerken in salades en allerlei gerechten.

Zamorano kaas is een stevige schapenkaas met het kwaliteitsmerk D.O.P. Deze heerlijke kaas smaakt mild tot pittig. Hij heeft een boterig karakter en je proeft notige toetsen. Deze kaas is heerlijk als begeleidin van een goed glas wijn, eventueel gecombineerd met Spaanse ham.


Olijfolie Rincón de la Subbética
50 cl
22,11 €

Olijfolie Sierra de Cazorla, Guiradoli
5 liter
43,07 €

Olijfolie Sierra de Cazorla. Aceite de oliva Picual.
50 cl
9,43 €

Olijfolie Sierra de Cazorla, Royal
50 cl
20,30 €

Olijfolie Verde Esmeralda, Imagine Royal
50 cl
25,20 €

Olijfolie Verde Esmeralda, Imagine
50 cl
21,53 €

Olijfolie Arbonaida, Eco
25 cl
5,18 €

Olijfolie Arbonaida, Esencias Trufa Blanca
25 cl
11,96 €

 
Login
TOEGANG
Aanmelden
EUR Exchange
£ GBP
Лв BGN
kn HRK
Ft HUF
PLN
kr DKK
CZK
leu RON
kr SEK
Fr CHF
kr NOK
Talen - Languages Languages
čeština
Dansk
Deutsche
Eesti keel
English
Español
Française
Hrvatski
Italiano
Latviešu
Lietuvių
Magyar
Nederlands
Polski
Português
Română
Slovenčina
Slovenščina
Suomi
Svensk
Ελληνική
български език
Leeg

Deze website maakt gebruik van cookies. Als u verder surfen, accepteert het gebruik ervan.