A Mi Manera Rode wijn
A Mi Manera is een hoogwaardige rode wijn uit de prestigieuze regio Rioja, gevinifieerd door de gerenommeerde Bodegas Benjamín Romeo. Deze 2018 jaargang is zorgvuldig geproduceerd met de Tempranillo druif, wat resulteert in een wijn met een alcoholpercentage van 13,5%. De druiven zijn geoogst van verschillende percelen, waaronder La Liende, El Bombón en El Sauco, die allemaal bekend staan om hun arme, klei-kalksteenachtige bodems. Een interessante toevoeging dit jaar is de perceel El Sacramento, wat een unieke dimensie aan deze wijn toevoegt.
De wijn presenteert zich met een intense, aantrekkelijk rijpe kersenkleur en een schitterende granieten rand. In de neus komen medium- tot hoge intensiteit aromas naar voren, met een krachtige geur van rode fruitsoorten die samengaan met florale, balsamische, en herbale tonen, evenals subtiele melkachtige en geroosterde nuances. Bij het proeven ervaart men een brede en vlezige aanvang, met een goede lengte en een mooie structuur. De tannines zijn zacht en aangenaam, en de wijn heeft een verfrissende zuurheid wat bijdraagt aan zijn doordrinkbaarheid.
A Mi Manera is een veelzijdige rode wijn die perfect is als aperitief en uitstekend past bij een scala van gerechten, waaronder pasta's met vleessaus, charcuterie, geitenkaas en rode vleesgerechten met saus. Deze wijn is een ware traktatie voor elke wijnliefhebber en biedt een authentieke smaakervaring van de Rioja-regio. Laat je verleiden door de charme en de finesse van A Mi Manera en geniet van een glas dat goed is voor elke gelegenheid.
