Altos de Torona Albariño Sobre Lías Witte wijn
Ontdek de verfijning van de Altos de Torona Albariño Sobre Lías uit 2023, een uitzonderlijke witte wijn met een alcoholpercentage van 13%. Deze wijn is vervaardigd door Bodegas Altos de Torona, een gerenommeerd huis dat zich toelegt op het creëren van hoogwaardige monovarietale wijnen. De druiven komen uitsluitend uit de Albariño-druivenras en worden met de grootste zorg geoogst en verwerkt.
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waar de wijn fermenteert onder ideale omstandigheden. Na de fermentatie ondergaat deze Albariño een zorgvuldige rijping "sobre lías", wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn. De wijngaarden bevinden zich in Vilachán, Tomiño in de provincie Pontevedra, met een totale oppervlakte van 90 hectare.
Bij het inschenken valt de helder geelgroene kleur op, vergezeld van een overvloed aan benen die aan de glazen blijven kleven. De geur is een betoverende mix van geroosterde aroma's met een balsamico en minerale toets. De smaak is verfijnd met een zachte aanzet, waarna de wijn een intens en volmondig karakter onthult dat je smaakpapillen zal strelen.
Deze Altos de Torona Albariño Sobre Lías is de perfecte metgezel voor zeevruchten en visgerechten, waardoor elke maaltijd een feestje wordt. Geniet van een moment van luxe met deze klassieke Spaanse wijn, die met zorg en passie is vervaardigd. Voeg deze wijn toe aan uw collectie en ervaar zelf de charme van de Galicische terroir.
