Quiñón de Valmira Rode wijn
Quiñón de Valmira is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Álvaro Palacios. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.
Quiñón de Valmira wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Quiñón de Valmira Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Quiñón de Valmira is de nieuwe wijn die Álvaro Palacios maakt in zijn familiewijnmakerij in Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Na talloze oogsten met veel tests en proeven, wordt de eerste jaargang van Valmira, 2014, op de markt gebracht.
Zeer beperkte productie: slechts 1.000 flessen.
100% Grenache van een wijngaard van ongeveer 30 jaar en slechts 3 hectare in de omgeving van Quiñón de Valmira, in de gemeente Alfaro. Kalkhoudende, klei-ijzerhoudende bodems met fijne sedimenten.
Wijn maken gebeurt door te ontstelen, te pletten. Alcoholische gisting in houten vaten met punch-downs en gemacereerd gedurende 49 dagen. Na de malolactische gisting werd de wijn in vaten gedaan.
Aroma van knapperig fruit zoals krenten, sinaasappel, zoethout, thee en lichte muntachtige accenten. In de mond is het erg fris, met een geweldige textuur, veel fruit. Geparfumeerde, citrusachtige en frisse afdronk met hints van kersen, aardbeien en krenten.
Steak tartaar, hert, verenwild, rundvlees.
