Baigorri Finca La Canoca Rode wijn
Baigorri Finca La Canoca is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Baigorri. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15,5 %.
Baigorri Finca La Canoca wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Baigorri Finca La Canoca Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Baigorri Finca La Canoca is een rode wijn gemaakt van Tempranillo-druiven van wijnstokken die in 1960 zijn geplant. Het landgoed ligt op een hoogte van ongeveer 640 m in de uitlopers van de Sierra de Toloño, met een noord-zuid oriëntatie en klei-kalkrijke bodem. Het wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in gesloten vaten van 225 liter, waarbij de druiven ontsteeld en in volle granen worden gemaakt, waarbij koolzuursneeuw wordt gebruikt om een zo lang mogelijke intercellulaire maceratie te ontwikkelen. Tijdens de alcoholische gisting, die 30 dagen duurt, wordt het handmatig geponst. Daarna gaat het naar nieuwe Franse eikenhouten vaten voor malolactische gisting bij 20 graden.
Intense robijnrode wijn met aroma's van rijp fruit en kruiden. In de mond zijn het evenwicht en de frisheid verrassend. Het onderscheidt zich door zijn smeuïgheid en zijn unieke stijl, met een groot potentieel in de hele uitbreiding en zeer gekenmerkt door het terroir dat het onvergelijkbaar maakt in het gebied van La Canoca.
