Campillo Rode wijn

Ontdek de Campillo Gran Reserva 2015, een uitzonderlijke rode wijn die zijn oorsprong vindt in de prestigieuze Bodegas Campillo. Deze Gran Reserva, gedragen door de Tempranillo-druif, heeft een alcoholpercentage van 14,5% en komt in een elegante fles van 0,75 liter. Het unieke karakter van deze wijn begint met de zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van honderdjarige wijnstokken, die van nature een lager rendement hebben. Dit resulteert in een indrukwekkende concentratie van aroma's en smaken in elke druif.

De oogst vindt plaats met uiterste precisie, waarbij kleine kistjes worden gebruikt om de delicate druiven te beschermen. Zodra de druiven in de winery arriveren, worden de meest geschikte trossen geselecteerd voor het vinificatieproces. De Campillo Gran Reserva ondergaat een zorgvuldige rijping van 30 maanden in Franse eikenhouten vaten uit Allier, wat bijdraagt aan zijn complexe smaken en aroma's.

Het resultaat is een wijn met een intense robijnrode kleur, die schittert met granaatachtige tonen. De neus wordt verwelkomd met een weelderige mix van rijpe zwarte vruchten, vermengd met kruidige hints en een aangename ondertoon van vanille en zoethout. Deze wijn is niet alleen breed en krachtig, maar ook rond en vol van smaak, met een lange en elegante afdronk.

De Campillo Gran Reserva 2015 past perfect bij diverse gerechten, van gegrild vlees tot smakelijke paddenstoelen, en zelfs bij volle, rijke vissoorten zoals tonijn of kabeljauw. Ook combineert hij uitstekend met kazen zoals Emmental of Gruyère, en vormt hij een heerlijke aanvulling bij risotto met paddenstoelen. Geniet van deze kunstwerk in een glas en laat je verrassen door de rijkdom en de elegantie die deze wijn te bieden heeft.