Carlos Moro Finca Valmediano Rode wijn
Carlos Moro Finca Valmediano 2014 is een uitzonderlijke rode wijn die zijn oorsprong vindt in de prestigieuze Bodegas y Viñedos Carlos Moro. Deze wijn wordt geproduceerd van de Tinta de Toro-druif, afkomstig van de Finca Valmediano, een prefiloxerisch wijngaard dat met zorg is aangeplant in een traditionele bush-vorm. Gelegen in Valdefinjas, op arme zandgrond nabij de Duero-rivier, biedt deze unieke wijn een authentieke weergave van de regio.
Met een alcoholpercentage van 15% heeft deze wijn een indrukwekkende structuur en een schitterend diep paarse kleur met een subtiele karmozijnrand. De neus wordt onmiddellijk verwelkomd door intense en complexe aroma's van rijpe zwarte vruchten, zoals zwarte bessen en bramenjam, die prachtig zijn gebalanceerd met elegante balsamische noten van lavendel en de karakteristieke specerijen die voortkomen uit de 16 maanden rijping in eikenhouten vaten. Je zult ook hints van fijne chocolade, geroosterde tonen en zoethout opmerken, die samen een levendige en harmonieuze smaakervaring creëren.
De smaak onthult een levendig skelet van zachte tannines, perfect in evenwicht met een elegante alcoholwarmte. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de uitzonderlijke complexiteit die je tot het laatste nipje blijft fascineren. De aroma's die in de neus aanwezig zijn, herhalen zich op een mooie manier in de mond, met een lange, harmonieuze en zijdezachte afdronk die je uitnodigt om steeds weer een beetje meer te proeven.
Geniet van Carlos Moro Finca Valmediano 2014 bij een goed samengesteld diner, bij voorkeur met gegrild vlees, rijke stoofschotels of een selectie van fijne kazen. Deze verfijnde wijn is een ware aanwinst voor elke wijncollectie en zal ongetwijfeld indruk maken op jouw gasten.
