Cinco de Copas Rode wijn
Cinco de Copas Roble 2023 is een voortreffelijke rode wijn die zorgvuldig is gemaakt door Bodegas Cuatro Mil Cepas. Dit meesterwerk heeft een alcoholpercentage van 14,5% en is samengesteld uit de hoogwaardige Tempranillo-druif. Met een rijpingsperiode van 6 maanden in Franse, Hongaarse en Amerikaanse eikenhouten vaten, biedt deze wijn een unieke smaakervaring.
Bij het openen van een fles Cinco de Copas Roble valt meteen de diepe, kersrode kleur op met een medium-hoge concentratie. De complexe aroma's van specerijen en geroosterde noten komen direct naar voren, ondersteund door een subtiele ondertoon van zwarte vruchten die de zintuigen prikkelen.
De vinificatie begint met een preferentiële maceratie van 4 dagen, waarbij dagelijks twee keer wordt omgeroerd tijdens de fermentatie en eenmaal tot het einde van de maceratie. Dit proces, samen met de fermentatie bij lage temperaturen en een totale maceratie van 31 dagen, draagt bij aan de rijke en gelaagde smaak van de wijn.
Bij het proeven voelt Cinco de Copas Roble vol en rond aan, zonder overweldigend te zijn, en eindigt met een lange, aangename nasmaak. Deze wijn is perfect om te combineren met diverse gerechten, van gegrild vlees tot pittige kazen, en zal zeker een verfijnde aanvulling zijn op uw wijncollectie. Geniet van een slok van deze prachtige wijn en laat u verleiden door de rijke Spaanse traditie die elke fles ademt.
