Clio Rode wijn
Ontdek Clio , een uitzonderlijke rode wijn uit 2022, afkomstig van Bodegas El Nido, gelegen in de gerenommeerde appellatie Jumilla. Deze wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Monastrell en Cabernet Sauvignon druiven, heeft een alcoholpercentage van 15,5%. Clio heeft een indrukwekkende rijping van 22 tot 26 maanden ondergaan in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter en diepte.
De wijn heeft een intense kersenkleur met een granaatachtige schittering, en biedt een briljante helderheid. Bij het inschenken valt meteen de fijne, elegante traan op. De neus is helder en krachtig, met intense aroma's van rijpe, sappige zwarte vruchten die doen denken aan compote, aangevuld met verfijnde kruiden, cacao, koffie, en een subtiele hint van zoethout en elegante geroosterde tonen. Dit maakt de neus complex en dynamisch, en het aroma blijft evolueren in het glas zonder in intensiteit of expressie te verliezen.
De eerste slok van Clio is krachtig en vol, met een lange, romige en smaakvolle afdronk. De wijn heeft een volle body, een voortreffelijke zuurheid en elegante tannines, die samen een lang en persistent einde creëren. Clio is niet alleen een wijn die zijn potentieel in de fles verder kan ontplooien, maar ook een perfecte keuze voor degenen die al eerder willen genieten. Het is aan te raden om de wijn twee uur voor het proeven te decanteren, zodat hij in al zijn glorie tot zijn recht komt.
Clio is de perfecte metgezel voor een scala aan gerechten. Het past uitstekend bij gegrild lam, langzaam gebraden lam, rode vleesgerechten van de grill, wild, schapen- en geitenkaas en de verfijnde smaken van Ibérico ham. Deze wijn is een must-have voor elke wijnliefhebber die op zoek is naar een krachtige en memorabele ervaring. Laat u verleiden door Clio en geniet van deze meesterlijke rode wijn.
