Contino Magnum Rode wijn

Ontdek de verfijning van de Vino tinto Contino Magnum Reserva 2020, een uitzonderlijke wijn uit de prestigieuze bodega Viñedos del Contino. Deze Reserva, die met zorg is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Tempranillo- en Garnacha-druiven, biedt een unieke ervaring voor elke wijnliefhebber. Met een alcoholpercentage van 14,3% is deze wijn een krachtige en toch elegante keuze.

De productie van Contino Reserva begint met een koude maceratie van 24 tot 48 uur, gevolgd door een spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks van 12.000 liter bij een temperatuur van 26-28ºC. Het rijpingsproces is zorgvuldig, met 18 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten (20%) en Franse vaten (80%), waarna de wijn nog verder op fles rijpt in de kelders van de bodega voordat deze op de markt komt.

De wijn heeft een intens granaatrode kleur met een heldere, middelmatige tot hoge dekking. Bij het inschenken onthult het aangename balsamicoaroma's vergezeld van elegante toastnoten die zich langzaam ontwikkelen. De rijpe fruittonen komen naar voren, samen met nuances van tabak, toffee en een harmonieuze balans van specerijen en romige accenten. Het intense bloemige aroma zorgt voor een aantrekkelijke complexiteit.

Bij de eerste slok merk je de goede structuur en rijke smaak. De wijn heeft een warme en fluweelachtige afdronk, met goed geïntegreerde en smakelijke tannines. De finale is langdurig met een grote persistente nasmaak vol fruit en specerijen, waardoor het een uitstekende keuze is voor een breed scala aan gerechten. Deze wijn past perfect bij gegrild lamsvlees, rode vleesgerechten, stoofschotels, gebraden wild, gerijpte kazen en de heerlijke Ibérico de Bellota-ham.

De Contino Magnum Reserva 2020 is niet zomaar een wijn; het is een ervaring die uitnodigt tot genieten en delen. Voeg deze charmante en elegante wijn toe aan uw collectie en laat uzelf betoveren door zijn complexiteit en finesse.