Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum Witte wijn

Ontdek de Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum , een uitzonderlijke witte wijn uit het jaar 2022, vervaardigd door de gerenommeerde Bodega Agrícola Castellana. Deze magnumfles van 1,50 liter bevat een Verdejo-druif die afkomstig is uit wijngaarden van meer dan 40 jaar oud, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter en kwaliteit. Met een alcoholpercentage van 13% biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en kracht.

De wijn ondergaat een zorgvuldig proces van fermentatie in roestvrijstalen vaten, voorafgegaan door een maceratie van 5 uur bij een temperatuur van 10ºC. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 5 maanden en krijgt hij de tijd om zich te ontwikkelen op zijn fijne droesem. De fermentatietemperatuur bedraagt 15ºC en de gisting duurt ongeveer 21 dagen. Dit zorgt voor een wijn met een helder, lichtgeel met een citroengele tint en groene accenten.

Bij het proeven van Cuatro Rayas 40 Vendimias merk je een intense en frisse neus, met krachtige aroma's van traditionele Verdejo-druiven, venkel, ondergroei en een lichte mineraliteit. De smaak is romig en vol met een lange, gestructureerde afdronk, die aangenaam persistent is. De wijn is heerlijk zacht bij de inname en past perfect bij een scala aan gerechten, van risotto en pasta tot vis en witte vleesgerechten. Dankzij zijn stevige structuur kan deze wijn ook uitstekend samengaan met een stoofpot van vlees.

Laat je betoveren door de essentie van deze bijzondere Verdejo en voeg de Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum toe aan jouw wijncollectie. Een uitstekende keuze voor fijnproevers en een ideaal cadeau voor iedere wijnliefhebber.