Curii Trepadell Witte wijn

Curii Trepadell is een verfijnde witte wijn uit het jaar 2023, met een inhoud van 0,75 liter, geproduceerd door Curii Uvas y Vinos. Dit bijzondere wijnproject is afkomstig van indrukwekkende 60 jaar oude wijngaarden, die zijn aangeplant op kalkachtige witterige bodems, vergelijkbaar met die in Jerez, met een sterke invloed van de Middellandse Zee. Het uitzicht op de zee vanaf de wijngaard voegt een unieke dimensie toe aan de wijnbereiding.

De wijn wordt vervaardigd door de geselecteerde druiven te ontstemmen, te pletten en rechtstreeks te persen. Daarna ondergaat de wijn een fermentatie en rijping op de fijne droesem in oude Amerikaanse eiken houten vaten van 250 liter, zonder het gebruik van battonage. Bij de botteling wordt er zeer weinig sulfiet (SO2) toegevoegd en wordt de wijn slechts licht gefilterd, waardoor de zuiverheid en expressie behouden blijven.

Curii Trepadell biedt een smakelijke en heldere ervaring met verfrissende citrusnoten, een hint van bijenwas en een zeewaterachtige saliniteit die de essentie van de zee perfect vastlegt. Deze wijn past uitstekend bij groenten, aperitieven, risotto met vis en gebakken witte vis. Ontdek de karakteristieke aroma’s en smaken die deze wijn zo bijzonder maken, en laat u betoveren door de mediterrane invloeden. Perfect voor elke gelegenheid waarin u wilt genieten van het beste dat Spanje te bieden heeft.