Dalmau Rode wijn

Ontdek de unieke ervaring van de Dalmau rode wijn uit 2019, geproduceerd door de prestigieuze Bodegas Marqués de Murrieta. Deze krachtige rode wijn komt uit de regio Pago Canajas, waar de wijngaarden op 465 meter hoogte staan en omringd zijn door een bodem die rijk is aan klei en grind. Deze ideale omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven op hun best rijpen. Door de strenge selectie van de druiven en een beperkte oogst, waarbij niet meer dan 1 kilo per plant wordt geoogst, heeft Dalmau zijn onderscheidende karakter ontwikkeld.

Dalmau is een wijn die nieuwe paden heeft geopend in de zogeheten historische bodega en heeft zich in de loop der jaren bewezen als een wijn met een uitgesproken persoonlijkheid. Met een robijnrode kleur die intens en helder is, heeft de wijn een uitnodigende geur die overvloedig fruitig is, met hints van mineralen, geroosterd brood, koffie, specerijen, cacao en balsamico-noten. In de mond heeft deze wijn een elegante en volle smaak met een uitstekend evenwicht tussen zuren en tannines. De lange afdronk laat een aangename bitterheid en aanhoudende tonen van fruit, rook en geroosterdheid achter.

Dalmau is de perfecte metgezel voor verfijnde gerechten zoals blauwe eendenborst met een mousse van boleten en fijne zwarte truffel, een verfrissende sorbet van bramen of een decadent 85% chocoladegebak met knapperige pistache-praliné en frambozen. Ook een truffelroomkaas geserveerd met een bosbessencoulis zal perfect samengaan met deze wijn.

Geniet van de luxe en diepte die de Dalmau rode wijn te bieden heeft en laat je verleiden door zijn ongeëvenaarde kwaliteit. Een echte aanwinst voor ieder wijnliefhebber.