Glárima Joven Tinto Rode wijn
Glárima Joven Tinto is een prachtige rode wijn uit het jaar 2023, geproduceerd door Bodegas Sommos. Met een alcoholpercentage van 13,5% biedt deze wijn een harmonieuze mix van vier verschillende druivensoorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Het traditionele productieproces houdt in dat de fermentatie plaatsvindt bij temperaturen onder de 25ºC, gevolgd door een maceratieperiode van 8 dagen in roestvrijstalen tanks, met een extra carbonische maceratie voor de Tempranillo-druif.
Na de fermentaties worden de druiven geperst en vindt de malolactische fermentatie plaats, wat bijdraagt aan de verfijning van de smaak. Vervolgens worden de vier druivensoorten samengevoegd en krijgt de wijn drie maanden lang rijping op zijn lies met dagelijkse battonage, wat zijn complexiteit verder vergroot.
De Glárima Joven Tinto heeft een schitterende kersenrode kleur met purperen nuances die zijn helderheid benadrukken. Het aroma is opvallend, met een medium-hoge intensiteit die een krachtige en schone neus biedt. Fruchtige en bloemige tonen zorgen voor een complexe en kwaliteitsvolle geurbeleving.
In de mond begint de wijn zacht en vol, met een rijke structuur en een scala aan smaken die een aangename fruitige nasmaak achterlaten. Deze wijn is ideaal voor elke gelegenheid, zowel om van te genieten bij een maaltijd als om alleen te drinken. Ontdek de allesomvattende ervaring van Glárima Joven Tinto en laat je verrassen door zijn elegantie en karakter.
