Dominio de Atauta Rode wijn

Dominio de Atauta 2021 is een uitzonderlijke rode wijn die de essentie van het Atauta-dal prachtig vastlegt. Met een alcoholpercentage van 14,8% en gemaakt van de Tempranillo-druif, belooft deze wijn een rijke en complexe smaakervaring. Het resultaat van een diepgaande toewijding aan de wijngaarden, weerspiegelt deze wijn de unieke terroir van het dal, waar kalkstenen bodems de mineraliteit en frisheid leveren die het karakter van Dominio de Atauta definiëren.

Deze wijn heeft een intense kersenkleur met een granaatkleurige rand, wat een visueel genot biedt. De dichte tranen die langs het glas glijden vertellen ons meer over de volheid van deze wijn. Bij het ruiken komen krachtige en intense aroma's naar voren; de subtiele hints van hout maken plaats voor rijpe rode vruchten, waarbij vanille en expressieve romige noten de neus verleiden, vergezeld door zoete specerijen op een krachtige balsemachtige achtergrond.

Bij de eerste slok ervaar je een brede en smaakvolle aanzet. De wijn is vol en zijdezacht, waarbij de harmonie tussen fruit, hout en romigheid de mond op een schitterende manier vult. De tannines zijn perfect geïntegreerd en de balans tussen zuur en smaak is optimaal. Het lange en aanhoudende finale maakt deze wijn tot een ronde en zeer elegante keuze.

Bijpassende gerechten zijn onder andere gegrild rood vlees, stoofschotels, civet en zowel groot- als kleinwild. Deze wijn is een uitstekende keuze voor een diner met vrienden of een speciale gelegenheid, en zal zeker indruk maken met zijn prachtige complexiteit en expressiviteit. Geniet van deze heerlijke rode wijn en laat de smaken van Atauta je zintuigen betoveren.