Dominio de Calogía Rode wijn

Dominio de Calogía is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Dominio de Calogía. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15 %.

Dominio de Calogía wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Dominio de Calogía Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Dominio de Calogía is een droom die uitkomt, een persoonlijk project van José Manuel Pérez Ovejas en zijn vrouw Silvia Ortega, die in het voorjaar van 2021 werd geboren en naar de toekomst kijkt op zoek naar uitmuntendheid.

Opgevat als een Frans domein, is het concept van een wijnmakerij-boetiek van avant-garde design opvallend, die lijkt omringd door spectaculaire wijngaarden op een unieke plek tussen de gemeenten Roa en Pedrosa de Duero, aan de voet van de majestueuze Cuesta Manvirgo.

Alle wijngaarden zijn van henzelf en breiden zich uit via een speciaal terroir, Dominio de Calogía, een betaling die zijn naam geeft aan de wijnmakerij en die de stijl van de wijn vanaf het begin bepaalt.

Zeer intense kersenrode kleur, geconcentreerd, bijna ondoorzichtig, met een gekneusde rand, aantrekkelijke levendigheid en overvloedig geverfde traan.

Diepe neus, zeer intens, met een uitgesproken raskarakter waarin de rode vrucht zeer uitgesproken en geconcentreerd opvalt. Zeer fijn hout, nauwelijks merkbaar, en een zeer goed gedefinieerde balsamico achtergrond, die het een enorm interessante complexiteit en subtiliteit geven.

Heel en krachtig in de mond. Vlezig en zenuwslopend, heel fris. Uitstekende structuur, van grote opluchting, maar de tannines zijn van hoge kwaliteit, zeer fijn en goed uitgewerkt, die rondheid, amplitude en harmonie in de mond bieden. Het is weelderig, romig, goed bewapend en met een groot potentieel, maar het heeft een elegantie, finesse en balans die het echt spectaculair maken in dat zeer lange einde.