Dominio de Tares Baltos Rode wijn

Dominio de Tares Baltos 2022 is een uitzonderlijke rode wijn uit de D.O. Bierzo, vervaardigd van de Mencía-druif. Met een alcoholpercentage van 14,5% biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen kracht en finesse. Na een zorgvuldige rijping van 4 tot 6 maanden in Franse eiken vaten en een verdere 12 maanden in de fles, presenteert deze wijn zich in een prachtige kersrode kleur met paarse reflexen.

Bij het inschenken komt de intense en heldere kleur tot leven, terwijl de fijne langzame druppels aan de binnenkant van het glas een belofte van kwaliteit uitstralen. De geur is medium-intensief en wordt steeds geuriger naarmate de wijn lucht krijgt. Je kunt de rijpe rode fruittonen herkennen, die vergezeld worden door aangename florale en romige noten. Een subtiele ondertoon van geroosterde en specerijachtige aroma's voegt een extra dimensie toe aan de geur.

De smaak van Dominio de Tares Baltos is breed en toegankelijk, met een volmondige aanzet die gevuld is met fruit en specerijen. De wijn heeft een prettige acidez en afgeronde tannines die de drinkervaring completeren. De afdronk is balsamiek en laat een frisse indruk achter, waardoor het een ideale metgezel is voor diverse gerechten. Het past perfect bij kazen en tapas, lichte vleessoorten, groenten, rijst en pasta's. Neem de tijd om deze geweldige rode wijn te ontdekken en geniet van de veelzijdigheid die hij te bieden heeft.