El Coto Blanco Witte wijn

El Coto Blanco 2023 is een voortreffelijke witte wijn van Bodegas El Coto, afkomstig uit de gerenommeerde D.O. Rioja. Met een alcoholpercentage van 12% biedt deze wijn een verfrissende en fruitige beleving. Bij het betreden van de bodega worden de druiven beschermd tegen oxidatie door een gebruik van koolstofdioxide. Dit gas wordt ook ingezet voor de directe koeling van de druiven vóór de persing. De persing vindt plaats in pneumatische persen, gevolgd door een zorgvuldige klaring en reiniging van de mosten bij zeer lage temperaturen. Deze methode bevordert de ontwikkeling van de delicate aroma's van witte fruit in El Coto Blanco.

Bij het proeven onthult de wijn zijn frisheid, zowel in de geur als in de smaak. De aroma's van wit fruit worden aangevuld met verfrissende citrustonen, die samen zorgen voor een harmonieuze en verkwikkende mondervaring. Deze wijn is bijzonder geschikt om te combineren met zeevruchten en gebakken of geroosterde visgerechten, waardoor het een uitstekende keuze is voor een heerlijke maaltijd. Geniet van de perfecte balans en de verfijnde smaken van El Coto Blanco, de ideale partner voor culinaire hoogstandjes.