Cindus Rode wijn

Cindus rode wijn 2020 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Spaanse wijnen. Deze wijn, geproduceerd door de gerenommeerde bodega Legado de Orniz, is vervaardigd uit de Tinta de Toro druif en heeft een alcoholpercentage van 15%.

De wijn wordt met zorg en aandacht voor kwaliteit geproduceerd. De druiven worden handmatig geoogst en er wordt een nauwkeurige selectie van de trossen gemaakt om de beste smaak en aroma's te waarborgen. Na de oogst ondergaat de wijn een koude voorkeurfermentatie, wat helpt om de intensiteit van de rode fruitaroma's te behouden. De schilletjes worden vervolgens vergist bij een temperatuur tussen de 24 en 26 ºC gedurende 22 tot 24 dagen. Dit proces wordt afgerond met een malolactische fermentatie in Franse eiken vaten, waardoor de wijn zijn complexiteit en diepte verkrijgt.

Cindus presenteert zich in een prachtige kersenkleur met aantrekkelijke paarse tinten. Het aroma is fris en heeft een hoge concentratie aan fruit, met de nadruk op rijpe rode vruchten die prachtig worden aangevuld door subtiele tonen van het eikenhout waarin het gedurende zes maanden heeft gerijpt. De smaak is levendig en biedt een gemiddelde concentratie, evenals een rijke expressie van zowel rijp als gekruid fruit. De aangename, afgeronde tannines zorgen ervoor dat de wijn een gemiddelde en persistente intensiteit in de mond heeft.

Deze wijn is een perfecte metgezel voor diverse vleesgerechten, waardoor het een ideale keuze is voor een gezellige avond met vrienden of een speciale gelegenheid. Proef de essentie van Spanje met elke slok van Cindus 2020!