El Secreto Rode wijn
El Secreto is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Viña Mayor. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.
El Secreto wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de El Secreto Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Het Geheim
Bereiding: Handmatige fruitselectietabel. Zeer licht ontstelen en breken tot roestvrijstalen tanks van 18.000 liter met koelmantel. Temperatuurgecontroleerde fermentatie. Langdurige maceratie en malolactische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Rijping: In nieuwe Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 225 liter, uitsluitend fijnkorrelig, voornamelijk medium geroosterd. Vattijd: 18 maanden. Rijping op fles: minimaal 18 maanden.
Elegant bordeauxrood rood, bedekt en van grote intensiteit. Frankisch en intens met elegante geroosterde accenten van goed geïntegreerd nieuw hout. Hints van cacao en pijptabak. Evenwichtig en met een goede expressiviteit, met de aanwezigheid van zoete en zoete tannines, goed geïntegreerd met het fruit en het hout. Lange en elegante afdronk
Vlees en wild in saus, gerechten met lange garing en\/of wijnreductie, gezouten kazen.
