Envidia Cochina Witte wijn
Ontdek de unieke smaken van de Envidia Cochina 2022, een schitterende witte wijn van de Adega Familiar Eladio Piñero. Deze wijn, gemaakt van de hoogwaardige Albariño-druif, vertegenwoordigt de eerbiedwaardige denominatie van oorsprong Rias Baixas en komt voort uit wijngaarden die meer dan tien jaar zijn omgevormd naar biodynamische teeltmethoden. Het resultaat zijn druiven die gedijen in uitzonderlijke terroirs, wat de basis vormt voor deze verfijnde wijn.
De Envidia Cochina heeft een verleidelijke citroengele kleur met groene tinten, die een dichte en glycerineachtige textuur onthult. Bij het ruiken komt er een veelzijdige bloesem van aroma's naar voren. Je kunt de zoute kenmerken al snel herkennen, vergezeld van heerlijke tonen van witte en gele steenfruit en een frisse hint van citrusvruchten, die samen een heerlijk bouquet vormen.
De smaak is elegant en verfijnd, met een zachte, fruitige tonen van fruit in siroop en balsamico, die voortkomen uit de rijping op de fijne droesem. Je proeft een vleugje venkel en anijs, samen met een geweldige zuurgraad die de frisheid van de wijn benadrukt. De Envidia Cochina is levendig en zeer smaakvol, met een aanhoudende afdronk die mineraliteit en een subtiele bitterheid bevat, wat deze wijn bijzonder verleidelijk maakt.
Deze wijn is de perfecte begeleider voor verschillende gerechten, waaronder wit en blauw vis, zeevruchten, verse groenten en kaas. Geniet van de Envidia Cochina en laat je zintuigen prikkelen door de rijke en harmonieuze smaken die elke slok een genot maken. Maak je diner compleet met deze fantastische wijn en ervaar het beste van de Spaanse wijnkunst.
