El Hombre Bala Albillo Real Witte wijn
El Hombre Bala Albillo Real is een uitzonderlijke witte wijn uit 2023, vervaardigd door de gerenommeerde bodega Uvas Felices. Deze wijn is gemaakt van de Albillo Real druif, geteeld in Cadalso de los Vidrios, en weerspiegelt de pure essentie van deze unieke regio. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13% en wordt gekenmerkt door een zorgvuldige en minimale interventie tijdens het productieproces.
Na een zachte persing en koude decantatie, ondergaat de wijn een fermentatie in Franse eiken vaten, waar hij vervolgens 8 maanden rijpt. Deze zorgvuldige rijping zorgt ervoor dat de wijn een pale yellow kleur ontwikkelt, met schitterende groene reflecties.
In de neus biedt El Hombre Bala Albillo Real een uitgebreid palet van aroma's. Je kunt de frisse geuren van appel en nisperos waarnemen, vermengd met florale tonen van acacia en kamperfoelie. Daarnaast komen er subtiele hints van citroenrasp, venkel en een vleugje vanille en kruidnagel naar voren. De smaak is vol, met een zachte en romige textuur die rijk is aan rijpe witte fruitnuances, zoete specerijen en een delicate bitterheid die de smaaksensatie verlengt.
Deze wijn is perfect voor liefhebbers van authentieke Spaanse wijnen en biedt een uitstekende ervaring bij elk gerecht. Geniet van de verfijnde smaken en de complexiteit die El Hombre Bala Albillo Real te bieden heeft. Een echte aanwinst voor elke wijncollectie!
