Figuero Rode wijn
Figuero Crianza is een rode wijn met een herkomstbenaming uit Ribera de Duero, vervaardigd uit de Tempranillo-druif. Deze jaargang 2021 heeft een alcoholpercentage van 14% en komt van de gerenommeerde bodega Viñedos y Bodegas García Figuero. De wijn heeft 12 maanden in nieuwe vaten gerijpt, bestaande uit 60% Amerikaans en 40% Frans eikenhout, wat bijdraagt aan zijn complexe smaakprofiel.
Bij het aanschouwen van de wijn valt de intense purperen kleur op, die diep en helder oogt. De geur is uitermate expressief, met aroma's van rode vruchten zoals aardbeien en bramen die een frisse en speelse indruk maken. De typische rode drop van de Tempranillo druif voegt een zoete dimensie toe, die perfect samengaat met subtiele florale tonen en lichte geroosterde kenmerken. Na enige tijd en beluchting komen er frissere noten naar voren, met hints van menthol, zwarte vruchten en een vleugje witte peper.
In de mond is de wijn smaakvol en verfrissend, met een harmonieuze combinatie van rode vruchten en de eerder genoemde witte peper, die een speekselopwekkend effect heeft. De wijn is vol van smaak, met een lange, frisse afdronk die doet denken aan bessen en een minerale toets, vergezeld van delicate, aangename tannines. Figuero Crianza heeft een uitnodigende spanning die je aanzet om meer te proeven.
Deze wijn is perfect te combineren met geroosterd lamsvlees, geroosterd varkensvlees, stoofschotels, klein wild, pasta met vlees, vleessoorten, paddenstoelen, charcuterie en halfharde kazen. Laat jezelf verleiden door de rijke smaken en de ongeëvenaarde kwaliteit van deze prachtige Crianza.
