Don Guido PX Vos Williams & Humbert 50 cl.

Don Guido PX Vos Williams & Humbert is een uitzonderlijke Pedro Ximénez-wijn met een alcoholpercentage van 18%. Deze voortreffelijke wijn wordt zorgvuldig geproduceerd door de gerenommeerde bodega Williams & Humbert. Het vinificatieproces omvat het zon-gedroogd laten van de druiven gedurende 15 dagen, gevolgd door een unieke persing met speciale druktechnieken. Na een onmiddellijke fortificatie tot 9º, ondergaat de wijn een decantatie en deslío tijdens de eerste koude. Vervolgens wordt de wijn opnieuw gefortifieerd totdat deze 18º bereikt, waarna deze in het traditionele Criaderas en Solera-systeem gaat voor verdere rijping, met een minimum van 20 jaar.

De kleur van deze wijn is een diepe mahonie, denso en iets viscose. In de neus komen de kenmerkende aroma's van de Pedro Ximénez-druiven naar voren, met tonen van rozijnen en vijgen, ondersteund door een breed scala aan balsemachtige noten. Op de smaakpapillen biedt de wijn een lage zuurgraad, een zijdezachte en intens zoete smaak die langdurig aanhoudt, en een verfrissend aroma dat in de mond blijft hangen.

Don Guido PX is de perfecte keuze om te combineren met zoete desserts, waardoor het een ideale metgezel is voor een bijzondere gelegenheid of een feestelijke afsluiting van uw maaltijd. Laat u verleiden door de rijke smaken en aromatische complexiteit van deze bijzondere wijn.