Flor de Vetus Rode wijn

Flor de Vetus is een bijzondere rode wijn uit het jaar 2021, vervaardigd door Bodegas Vetus. Met een alcoholpercentage van 14% en een monovarietale samenstelling van de Tinta de Toro-druif, weerspiegelt deze wijn de unieke terroir van zijn herkomst. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau, waar ze profiteren van kalkhoudende bodems die rijk zijn aan niet-geconsolideerd materiaal, wat resulteert in een lage productie en een opmerkelijke kwaliteit.

De wijn wordt met zorg geproduceerd; na een handmatige oogst en een dubbele selectie van de druiven, ondergaat de wijn een fermentatie in specifieke tonvormige vaten. Na de fermentatie rijpt Flor de Vetus negen maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexe karakter.

Met een mooie kersenrode kleur en een granaatrode rand biedt deze wijn een duidelijk fruitige neus, aangevuld met subtiele toast- en geroosterde aroma's. In de mond is hij fris en vol, met tonen van bosgrond en een lichte hint van peper. De wijn is zeer gul en laat een blijvende indruk achter met een vleugje drop. De finale is schoon en aangenaam, wat het een perfecte keuze maakt voor diverse gerechten.

Flor de Vetus past uitstekend bij rode vleesgerechten, zoals gegrild vlees, stoofschotels en pastagerechten. Laat u verleiden door deze schitterende Spaanse rode wijn en ervaar de rijke smaken en de geschiedenis van Bodegas Vetus in elk glas.