Gallinas y Focas Biologische wijn

Gallinas y Focas is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas 4 Kilos.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Syrah.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.

Gallinas y Focas wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Gallinas y Focas Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Gallinas y Focas is een wijn met een hoog menselijk gehalte als gevolg van de samenwerking tussen amadip esment en 4kilo Vinícola. amadip.esment is een organisatie voor mensen met een verstandelijke beperking en hun families om te genieten van hun kwaliteit van leven en deze te verbeteren en dezelfde kansen te krijgen als alle burgers. De leden van amadip.esment nemen actief deel aan het hele proces van het maken van de wijn en zijn de hoofdrolspelers van dit project. In augustus 2006 werd op Mallorca het project 4Kilos Vinícola geboren door Francesc Grimalt en Sergio Caballero. Francesc Grimalt is wijnmaker en voormalig partner en technisch directeur van Bodega Ánima Negra op Mallorca en staat bekend om het herstellen van de inheemse Callet-variëteit in de Balearen-wijnscene. Sergio Caballero is muzikant, stichtend vennoot en mededirecteur van het geavanceerde muziek- en multimediakunstfestival Sónar, waarvan hij verantwoordelijk is voor het imago ervan. De naam 4Kilos komt van de initiële investering in peseta's van zijn twee partners (d.w.z. 4 miljoen peseta's). Op deze manier wilden ze laten zien dat de productie van een goede wijn niet afhankelijk is van een grote economische inspanning, maar van een ambitie voor kwaliteit en een passie voor het product.

Intense kersenkleur met violette reflecties. Schoon en helder, het heeft overvloedige tranen. Het vertoont een neus van hoge intensiteit waarin krachtig rijp zwart fruit overheerst, vergezeld van bloemige aroma's en melkachtige tonen die geleidelijk plaats maken voor fijn geroosterd, lichte kruiden en geroosterde zoetheid. In de mond is hij smakelijk, fris, medium-bodied, met een goede zuurgraad en samentrekkende tannines. Aangename halflange afdronk met geroosterde en fruitige hints in de afdronk.

Worstjes, stoofschotels, braadstukken, rundvlees.