Sommos Varietales Tinto Rode wijn
Ontdek de Sommos Varietales Tinto 2021, een uitzonderlijke rode wijn van Bodegas Sommos, perfect voor de fijnproever die op zoek is naar kwaliteit en complexiteit. Met een alcoholpercentage van 13,5% presenteert deze wijn een harmonieuze samenstelling van de beste druivensoorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.
De wijn ondergaat een zorgvuldige productie, te beginnen met een koude maceratie van 48 uur die de smaken optimaal tot hun recht laat komen. De traditionele fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van minder dan 25ºC, gevolgd door een maceratie van acht dagen na de alcoholische fermentatie. Dit proces zorgt voor een diepte en nuance in de smaak die je moet ervaren.
Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende acht maanden op zijn lies in eiken vaten, waaronder een selectie van nieuwe Franse eiken vaten. Dit geeft de wijn niet alleen een prachtige dieprode kleur met paarse tinten, maar ook een elegante complexiteit die de zintuigen prikkelt.
Bij het proeven ontmoet je een soepele en gestructureerde aanvankelijke smaak, rijk aan textuur en met een lange afdronk. De fruitige en geroosterde aroma's, voortkomend uit de verfijnde houtgebruik, komen opnieuw naar voren, wat zorgt voor een heerlijke ervaring.
De Sommos Varietales Tinto 2021 is niet alleen een perfecte begeleider voor een diner, maar ook een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden of als geschenk. Beleef de smaak van Spanje met deze betoverende rode wijn, die perfect is voor elke wijnliefhebber.
