Granbazán Ambar Witte wijn
Granbazán Ambar is een verfijnde witte wijn, afkomstig uit Bodegas Agro de Bazán en jaargang 2023. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Albariño-druiven van onze wijngaard in Tremoedo, gelegen op slechts 700 meter van de zee. Het productieproces begint met het ontstemmen en het snel koelen van de druivenpastei tot onder de 10ºC, gevolgd door een maceratie van 8 uur. Dit zorgvuldige proces haalt het volledige potentieel en de aromatische structuur uit deze unieke druif.
De most wordt alleen verkregen door middel van zwaartekracht, wat bijdraagt aan de elegantie van deze wijn. Na het fermentatieproces ontstaat deze bijzondere wijn, die zich kenmerkt door een complexere en zachtere textuur. Granbazán Ambar heeft een prachtige strogele kleur met groene reflecties en een complex aroma van rijp fruit, waarin perzik en kweepeer duidelijk naar voren komen. Op de achtergrond zijn er ook bloemige tonen te ontdekken.
In de mond is deze wijn heerlijk in balans, met een zachte en aangename textuur en een lange afdronk. Granbazán Ambar is een unieke wijn die jaar na jaar zijn hoge kwaliteit behoudt. Hij is perfect te combineren met vissen en zeevruchten, waardoor hij een uitstekende keuze is voor een verfijnde maaltijd. Proef de essentie van de Spaanse wijnbouw met Granbazán Ambar en laat u verrassen door zijn karakter en finesse.
