Guitián Godello Sobre Lías Witte wijn

Guitián Godello Sobre Lías is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas La Tapada. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Valdeorras.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Godello.

Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.

Guitián Godello Sobre Lías wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

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Guitián Godello Sobre Lías es el primer vino español con crianza sobre lías en depósito con removido semanal de las misma durante 4 a 6 meses.

Elaboración:

-Vendimia en cajas.

-Despalillado-estrujado.

-Maceración prefermentativa en frío.

-Prensado en prensa neumática a baja presión.

-Desfangado estático por frío a 8º C.

-Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16º-18º C

-Crianza sobre lías en depósito de 4 a 6 meses con removido semanal de las mismas.

-Estabilización y embotellado.

-Crianza en botella de al menos 2 meses.

Color amarillo pajizo. Aporta aromas de fruta madura (melocotón, albaricoque) y toques de frutas blancas. Un vino blanco con gran riqueza aromática. Redondo, con volumen, graso, afrutado y con buena acidez.

Arroces de pescado y marisco, bogavante, pescado blanco frito o rebozado, pulpo guisado