Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio Reserva 2019 is een voortreffelijke rode wijn met een herkomstbenaming uit de prestigieuze Ribera del Duero. Deze wijn, geproduceerd door Bodegas Hacienda Monasterio, is een perfecte combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot, met een alcoholpercentage van 14,5%. De druiven voor deze Reserva worden 100% ontsteeld en ondergaan een lange, koude fermentatie met een maceratie van maar liefst 28 dagen, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit van de wijn.
Na een rijpingsperiode van 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw is, krijgt Hacienda Monasterio Reserva zijn karakteristieke robijnrode kleur en intense aroma's. In de geur ontvouwt zich een symfonie van rijp fruit, met hints van braam en aardbei, aangevuld met subtiele tonen van lichte toast, specerijen en een warme, uitnodigende invloed.
Aan de mond presenteert deze wijn zich krachtig en goed gestructureerd. De frisse zuren zorgen voor een uitstekende balans en een blijvende fruitige nasmaak, waardoor het een ideale partner is bij een verscheidenheid aan gerechten. Deze wijn is perfect om te combineren met gerookte vleeswaren, gestoofd varkensvlees, gegrild lamsvlees, rood vlees van de grill, stoofschotels, geroosterd wild, en niet te vergeten, met overheerlijke jonge schapenkaas en Iberische ham van de bellota.
Hacienda Monasterio Reserva 2019 biedt niet alleen een uitzonderlijke smaakervaring, maar ook een blik op de rijke tradities en de kwaliteit van de Spaanse wijnbouw. Een perfecte keuze voor zowel speciale gelegenheden als voor een verfijnd diner thuis. Laat u verleiden door deze prachtige wijn en geniet van zijn unieke karakter!
