Kinki

Kinki is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Verónica Ortega. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Bierzo.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Mencia, Godello.

Deze Wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 11,5 %.

Kinki wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Kinki Wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

De Kinki is gevinifieerd onder de lokale stijl van het gebied (cofermenting rode en witte variëteiten in een lange maceratie van slechts een deel van de huiden). 100% hele trossen in open stam-conische afzetting van 5000L hout, zeer lichte rijpingen, zeer lage niveaus van alcohol en extractie, om een fris en licht profiel te bereiken. In 2019 ging het fokken van de amfora's onder sluier voorbij, het werd niet gezocht, maar ze hingen een dikke en schone sluier op, met de geur van citroen en groene appel, die ongetwijfeld hebben bijgedragen aan het verscherpen van het profiel van deze vintage, zoutoplossing en elektrisch.

Lichtrood met verleidelijke en subtiele aroma's van rood fruit en bloemblaadjes, kruidachtige tonen van berg- en mentholaccenten. In de mond is het vloeibaar, fris en elegant. Het toont een levendige zuurgraad en een balsamico achtergrond. Vleesrijst, complexe salades, gestoofde kip, koekazen.