La Montesa Vino ecológico

La Montesa Crianza 2021 is een biologische rode wijn, vervaardigd door Bodegas Palacios Remondo. Deze wijn heeft een classificatie van Crianza en heeft gedurende 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Met een intense en levendige robijnrode kleur, toont hij een mooie, fijne druppel die gelijkmatig naar beneden valt.

In de neus ontvouwen zich duidelijke aroma's van rijpe rode vruchten, samen met florale en kruidige noten, die perfect zijn samengebracht met subtiele geroosterde en specerijtonen. Een vleugje menthol op de achtergrond voegt een extra laagje complexiteit toe aan dit expressieve Rioja, dat zich onderscheidt door zijn verleidelijke en gedurfde karakter.

Bij de eerste slok en gedurende het proeven in de mond ervaar je een frisse, romige en zijdezachte textuur. De wijn beschikt over een uitstekende zuurgraad die hem levendig maakt, met aanwezige, aangename tannines. De afdronk is prettig en heeft een goede persistentie. De retro-neus volgt dezelfde aangename lijn als de neus.

Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij verschillende gerechten, zoals gestoofde maaltijden, rijst met vlees, vleeswaren, wit vlees, geroosterde lamsvlees, gegrild rood vlees, stoofschotels, gevogelte en gerijpte kazen. Laat u verrassen door de rijkdom en de complexiteit van La Montesa Crianza en geniet van een stukje Spanje in uw glas.