La Renacida Rode wijn
La Renacida is een rode wijn uit 2019, geproduceerd door Bodega Finca Museum. Deze wijn komt voort uit een uniek wijngebied met minder dan 3 hectare oude wijngaarden, die oorspronkelijk in 1927 zijn aangeplant. De wijngaarden waren lange tijd verlaten en stonden op het punt om verloren te gaan, maar dankzij een zorgvuldige rehabilitatie zijn ze nieuw leven ingeblazen.
Met een alcoholpercentage van 13% biedt La Renacida een prachtige dieprode kersen kleur en een betoverend aroma. In de neus is de geur intens, complex en delicaat, met duidelijk herkenbare noten van rode vruchten, florale hints en subtiele toetsen van sinaasappelschil. Bij het tweede inhaleren komen er minerale nuances naar voren, die doen denken aan vochtige aarde en krijtachtige ondergrond.
Bij de eerste slok ervaart u de veelzijdigheid van deze wijn: hij is breed, maar toch fris en levendig, met een uitstekende balans en een goede zuurgraad. Het mondgevoel is rond, subtiel en elegant, met een lage tannine-intensiteit die de algehele drinkervaring verrijkt. In de afdronk keren de rode fruittonen en minerale accenten terug, waardoor de smaak zich verder ontwikkelt en een blijvende indruk achterlaat.
La Renacida is niet alleen een waar genot voor de zintuigen, maar ook een eerbetoon aan het erfgoed van de Spaanse wijnbouw. Geniet van deze bijzondere wijn bij een feestelijke gelegenheid of als u uzelf gewoon wilt verwennen met een hoogwaardige ervaring. Deze wijn zal ook mooi tot zijn recht komen bij diverse gerechten, waardoor het de perfecte keuze is voor elke fijnproever.
