Louro Magnum Witte wijn
Louro Magnum is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Rafael Palacios. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Valdeorras.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Godello.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 1,5 liter en heeft een alcoholpercentage van 14 %.
Louro Magnum wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Louro Magnum Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Gemaakt met druiven van onze eigen wijngaarden, kleine percelen van de variëteit Godello met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, gelegen op een hoogte van meer dan 600 meter en geteeld op zandige granieten bodems en zandige bodems met kleisedimenten.
Deze percelen liggen in de gemeente O Bolo, in de wijken Chandoiro, Lentellais, Outardepregos en Santa Cruz do Bolo.
De belangrijkste taak in de wijnbouw is om deze wijngaarden te begeleiden naar een traditionele en ecologische werkmethode, vrij van agressieve behandelingen voor de plant en de bodem. Als gevolg hiervan staat de expressie van het microklimaat van O Bolo en zijn zandige granieten bodem centraal in het terroirprofiel van de wijn, waardoor de mineraliteit en het zoutgehalte worden benadrukt.
De most fermenteert in Foudres van 35 Hl. Frans eiken en blijft 4 maanden rijpen op zijn fijne droesem tot botteling.
De visuele look is schoon en elegant, strokleurig met een groenachtige afwerking.
Het is een wijn met nobele aroma's, die zijn aromatische intensiteit overdraagt van de expressie van planten zoals venkel, talg en een delicate herinnering aan kastanjebloesem, met citrusnoten en een aantrekkelijke herinnering aan nat gesteente. In de mond lijkt het groot voor de aanval, fris maar voluptueus tegelijkertijd, vettig, wat overgaat in een complexe en fruitige stap. De afdronk wordt gekenmerkt door de zoute mineraliteit van de grond, waardoor het de persoonlijkheid en het karakter van een geweldige wijn heeft.
Kreeft, scheermesjes, strandvis, gekookte octopus.
