Malleolus de Sanchomartín Rode wijn

Malleolus de Sanchomartín is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Emilio Moro. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.

Malleolus de Sanchomartín wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Malleolus de Sanchomartín Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Malleolus de Sanchomartín vernoemd naar Pago de Sanchomartín, een Pesquera de Duero wijngaard geënt met spikes van de Clone van de oudste wijngaarden in de familie. Tanninewijnen met een duidelijke zuurgraad, waardoor ze ideaal zijn voor veroudering in hout en uitstekende omstandigheden voor overrijping.

Het wordt gemaakt met druiven van de 100% Tempranillo variëteit, of ook wel Tinto Fino genoemd. De alcoholische gisting en maceratie vindt plaats in kleine roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt het na malolactische gisting in Franse eiken vaten gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten.

Intense rode wijn met een zeer dikke laag. Op de neus kun je de intense aroma's van tempranillo waarnemen die perfect zijn geassembleerd met zijn veroudering in het beste hout. De mond is een getrouwe weerspiegeling van de sensaties van de neus en biedt elegantie en complexiteit. Het is een volle wijn, een gestructureerde en ronde tannine met een lange en aanhoudende afdronk. Buitengewone toevoeging die resulteert in een uitzonderlijke wijn.

Deze wijn gedraagt zich heel goed wanneer hij wordt geconsumeerd met vleesstoofschotels.