Malleolus de Sanchomartín Rode wijn

Ontdek de Malleolus de Sanchomartín 2020, een uitzonderlijke rode wijn van Bodegas Emilio Moro, die een waar meesterwerk vertegenwoordigt. Deze wijn is vervaardigd uit 100% Tempranillo-druiven, ook bekend als Tinto Fino, en komt van de prestigieuze wijngaard Pago de Sanchomartín in Pesquera de Duero. Hier worden de druiven zorgvuldig gekweekt met behulp van stekken van de oudste wijnstokken van de familie.

Met een alcoholpercentage van 14% en een diep robijnrode kleur, heeft deze wijn een complexe structuur. De wijn wordt eerst gefermenteerd in kleine roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, waarna hij een malolactische fermentatie ondergaat in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze rijping in het beste hout zorgt voor een perfecte balans tussen de intense aroma's van de Tempranillo-druiven en de verfijnde tonen die het hout biedt.

In de neus verwelkomt Malleolus de Sanchomartín je met krachtige en harmonieuze aroma's die de typerende kwaliteiten van de Tempranillo prachtig weerspiegelen. Bij het proeven ervaar je een elegante en complexe mondbeleving, met goed geïntegreerde tannines die een volle en ronde textuur bieden. De lange, aanhoudende afdronk maakt het geheel compleet. Dit is een wijn die niet alleen nu genietbaar is, maar ook bijzonder goed zal evolueren met de tijd.

Perfect te combineren met stevige vleesgerechten en stoofschotels, zal deze wijn je smaakpapillen zeker verwennen. Ervaar de integriteit en de luxe van een uitzonderlijke oogst met deze prachtige Malleolus de Sanchomartín, een must-have voor elke wijnliefhebber.