Mara Martín Godello Witte wijn
De witte wijn Mara Martín Godello , afkomstig uit het hart van Monterrei, is een prachtige expressie van de Galicische wijntraditie. Met een alcoholpercentage van 12,5% en gemaakt van de Godello-druif, biedt deze wijn een verfrissende en serene ervaring, perfect voor elke gelegenheid.
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, wat bijdraagt aan de zuiverheid en levendigheid van de wijn. In de visuele fase valt de wijn op door zijn heldere, strogele kleur met groene reflecties. In de neus ervaar je een medium tot hoge intensiteit, waarbij de geur van kruiden zoals venkel en anijs prominent aanwezig is, vergezeld van de delicate aroma’s van witte vruchten zoals goudrenet-appels en een subtiele hint van kweepeer.
Bij de eerste slok komt de frisheid naar voren, terwijl de smaak rond en vol is, met een lange nasmaak die een verfrissende citrusachtige afdronk biedt. Mara Martín Godello is de ideale metgezel voor zeevruchten, visgerechten en verse kazen, waardoor hij een uitstekende keuze is voor een gezellige maaltijd of een speciale gelegenheid.
Laat je verleiden door deze wijn, die ook betrokken is bij de restauratie van de Muro de Medeiros, een bijzondere versterking uit de IJzertijd, omgeven door oude rotspoelen. Dit unieke landschap is een bron van verlaten geheimen en voegt nog een laag van geschiedenis en charme toe aan deze algehele wijnervaring. Ontdek de ware essentie van Galicië met de Mara Martín Godello en geniet van een briljant najaar in een glas.
