Marqués de Cáceres Blanco Rioja Witte wijn
Marqués de Cáceres Blanco Rioja 2022 is een verfijnde witte wijn van 0,75 liter, geproduceerd door Bodega Unión Vitivinícola. Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 12% en is een perfect voorbeeld van de frisse en fruitige stijl die de Viura-druif te bieden heeft. Tijdens de productie ondergaat de wijn een korte schilweking van 2 tot 4 uur, voordat deze zachtjes wordt geperst. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit en intensiteit van de aroma's.
Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht en gedurende een maand op fijne droesem gehouden, waardoor een delicate textuur ontstaat. Om de versheid en levendigheid van de wijn te behouden, wordt deze gestabiliseerd door middel van koeling, wat voorkomt dat malolactische fermentatie optreedt. De wijn wordt gebotteld tussen december en februari na de oogst, zodat je kunt genieten van zijn optimale jeugd.
Marqués de Cáceres Blanco biedt een complexe en aantrekkelijke neus met tonen van meloen op een subtiele bloementeelt. In de mond komt de wijn levendig en eerlijk over, met een elegante en delicate structuur die soepel glijdt. De afdronk is lang en goed in balans, waardoor deze wijn perfect is om op elk moment van de dag van te genieten. Deze wijn is gemaakt om zijn frisse en levendige karakter in de eerste twee jaar optimaal te ervaren, zonder dat er verdere rijping in de fles nodig is. Laat je verleiden door deze prachtige wijn en ontdek de unieke smaken van Rioja.
